国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

スキレットde納豆フリッタータ

スキレットde納豆フリッタータ
スキレットde納豆フリッタータ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2~4人分)
卵 / 2個
玉ねぎ / 中1/4個
納豆※今回は黒豆納豆使用 / 1パック
納豆に添付のからし / 1パック分
納豆に添付のたれ / 1パック分
小松菜 / 1株
溶けるスライスチーズ / 1枚
じゃがいも(メークイン) / 1個
塩麹 / 大さじ1/2
白胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
あらびきガーリック / 少々
マヨネーズ / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
具沢山で食べ応え満点!

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