国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

炙りラクレットとトマトのマフィン

炙りラクレットとトマトのマフィン
炙りラクレットとトマトのマフィン

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
全粒粉マフィン / 1個
トマト / 1.5cm厚さ輪切り2枚
りんご / 1/8個
ラクレット / 30g
★あらびきガーリック / 少々
★トマトケチャップ / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
ウスターソース / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
簡単でボリューム感もあるマフィン

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