彩り野菜とがごめ昆布のサラダうどん

彩り野菜とがごめ昆布のサラダうどん


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
冷凍さぬきうどん / 1玉
サラダ水菜 / 1株
人参 / 正味20g
スナップえんどう / 3～4莢
焼き玄米 / 大さじ1/2
★塩昆布煮汁(神宗) / 小さじ2
★穀物酢 / 大さじ1
★グレープシードオイル / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
がごめ昆布 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お野菜がもりもり食べられるおうどん。

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