国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

がごめ昆布とリーフレタスの塩麹ナムル

がごめ昆布とリーフレタスの塩麹ナムル
がごめ昆布とリーフレタスの塩麹ナムル

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
グリーンリーフレタス / 2枚
がごめ昆布 / 大さじ1/2
金ごま / 小さじ1/4
塩麹 / 小さじ1/6
★ごま油 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
簡単で食感がくせになります。

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