国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

リーフレタスのオイスター炒め

リーフレタスのオイスター炒め
リーフレタスのオイスター炒め

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
グリーンリーフレタス / 5枚
あらびきガーリック※数滴の水でふやかす / 少々
輪切り唐辛子 / 少々
オイスターソース / 小さじ1/2
岩塩 / 少々
ごま油 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
リーフレタスがもりもり食べられます。

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