国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

どっちゃり葱ベー焼き

どっちゃり葱ベー焼き
どっちゃり葱ベー焼き

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
長ねぎ / 2本
厚切りベーコン / 20g
★卵 / 1個
★薄力粉 / 大さじ3
★片栗粉 / 大さじ3
★昆布かつおだし / 大さじ3
★塩 / ひとつまみ
いか天かす / 5g
グレープシードオイル / 大さじ1/2
お好み焼きソース / 適量
マヨネーズ / 適量
七味唐辛子 / 適量
青海苔 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
お葱がたっぷり入った、ほとんどお葱のお好み焼きです。

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