国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

桜でんぶのポテトサラダ

桜でんぶのポテトサラダ
桜でんぶのポテトサラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
じゃがいも / 大1個
玉ねぎ / 正味15g
人参 / 正味15g
★桜でんぶ / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
★粉末昆布茶 / 小さじ1/8
★マヨネーズ / 大さじ1くらい
穀物酢 / 小さじ1/4
小松菜 / 1株

■レシピを考えた人のコメント
うっすらピンク色で可愛らしいポテトサラダです。

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