国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

菜の花と桜でんぶの塩麹和え

菜の花と桜でんぶの塩麹和え
菜の花と桜でんぶの塩麹和え

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
菜の花 / 下茹でした状態の正味30g
桜でんぶ / 大さじ1
塩麹 / 小さじ1/6くらい

■レシピを考えた人のコメント
簡単で見た目も春らしい副菜です。

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