お弁当にぴったり！春がたっぷり菜の花の三色どんぶり

お弁当にぴったり！春がたっぷり菜の花の三色どんぶり


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
発芽玄米入りごはん / 炊きあがり1膳強
菜の花 / 下茹でした状態の正味30～40g
☆粉末昆布茶 / 小さじ1/8
☆グレープシードオイル / 小さじ1/6
桜でんぶ / 大さじ2
卵 / 1個
★酒 / 小さじ1
★きび砂糖 / 大さじ1/2
★塩 / 少々
金ごま / 小さじ1
人参 / 5mm幅輪切り3枚
スナップえんどう / 1個

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもぴったりの、あっさりで色鮮やかな三色どんぶりです。

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