春菊が食べやすい！和風ぽてとさらだ

春菊が食べやすい！和風ぽてとさらだ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
じゃがいも / 大1個
春菊 / 3～4本
人参 / 20g
焼き玄米orぶぶあられ / 大さじ1
★粉末昆布茶 / 小さじ1/4
★ごま油 / 小さじ1/6
★あらびきガーリック / 少々
白胡椒 / 少々
マヨネーズ / 大さじ3～4

■レシピを考えた人のコメント
癖があって煮込むと全てが春菊になる(--;)私の苦手な春菊を食べやすく、美味しく仕上げました。

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