国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

春菊と豚ヒレカツのチーズサンド

春菊と豚ヒレカツのチーズサンド
春菊と豚ヒレカツのチーズサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ふすま食パン / 8枚切り2枚
豚ひと口ひれカツ / 3~4枚
春菊 / 1/2把
★粉チーズ / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
★タバスコ / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
あらびきガーリック / 少々
☆トマトケチャップ / 大さじ2
ウスターソース / 小さじ1/2
スライスチーズ / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
春菊のクセが和らぎ、ボリューム感もたっぷりです。

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