国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

カリフローレと人参のホッとヨーグルトサラダ

カリフローレと人参のホッとヨーグルトサラダ
カリフローレと人参のホッとヨーグルトサラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
カリフローレ / 小房1個
人参 / 50g
★水切りヨーグルト / 大さじ2
★あらびきガーリック / 少々
塩麹 / 小さじ1/4
★きび砂糖 / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単でほんのり温かさが嬉しいサラダです。

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