芽キャベツと鶏ささ身のクミンチーズホッとサンド

芽キャベツと鶏ささ身のクミンチーズホッとサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
10枚切り食パン / 2枚
鶏ささ身 / 1本
芽キャベツ / 3～4個
クミンチーズ※ / 30g
※ピザ用チーズとクミンパウダーでも代用可 / 上記
★マヨネーズ / 小さじ1/2
★ガーリックパウダー / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
★白胡椒 / 少々
★乾燥パセリ / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2
白ワイン / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ほろ苦芽キャベツとしっとり鶏ささ身が蕩けるクミンチーズにがっつり絡まった食べ応え満点の熱々サンドイッチです。

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