ラム肉と春菊と林檎のプレッツェルクロワッサンド

ラム肉と春菊と林檎のプレッツェルクロワッサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ローストラム / 80～100g
春菊 / 3本
りんご / 1/8個
プレッツェルクロワッサン / 1個
マヨネーズ / 大さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
あらびきガーリック / 少々※数滴の水でふやかす
鷹の爪 / 輪切り2枚
白胡椒 / 少々
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
色良し、味良し、量多し！な贅沢サンドです。

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