ごろごろカリフラワーと林檎のホワイトシチュウ
ごろごろカリフラワーと林檎のホワイトシチュウ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
カリフラワー / 5~6房くらい
玉ねぎ / 中1/4個
厚切りベーコン / 20g
ふじりんご / 中1/4個
バター / 小さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★塩麹 / 大さじ1
★鶏がらスープ / 200cc
ホワイトソース / 200cc
信州味噌 / 小さじ1/2
白胡椒 / 少々
岩塩 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
あっさりして具がいっぱいのホワイトシチューです。
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