チキン&チーズdeモンティクリスト・ホットサンド
チキン&チーズdeモンティクリスト・ホットサンド
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
10枚切り食パン / 2枚
卵 / Sサイズ1個
無調整豆乳 / 80cc
きび砂糖 / 小さじ1/2
粉チーズ / 大さじ1
スライスチーズ / 1枚
スモークチキンスライス / 40g
甘味噌 / 小さじ1/3
粒マスタード / 小さじ1/2
グレープシードオイル / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
たっぷりの卵液を含んで、ふわふわカリッと焼き上がるフレンチトースト部分、その中にはコク深いスモークチキン、とろとろチーズがたっぷり蕩け出します。
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