甘酢生姜と大根茎のシャキシャキ冷奴
甘酢生姜と大根茎のシャキシャキ冷奴
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
絹ごし豆腐 / 1/12丁
大根茎※1本買うとついてる部分 / 5cm長さ1本
甘酢生姜 / 10g
★すり胡麻 / 小さじ1/4
★粉チーズ / 少々
★白胡椒 / 少々
岩塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
簡単でひと味違う冷奴です。
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