国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ふかふか香ばしいきな粉豆乳茶碗蒸しぱん

ふかふか香ばしいきな粉豆乳茶碗蒸しぱん
ふかふか香ばしいきな粉豆乳茶碗蒸しぱん

作者:嵯峨 恭也

■材料(3人分)
卵 / 1個
☆無調整豆乳 / 80cc
☆蜂蜜 / 大さじ1
☆きび砂糖 / 60g
☆塩 / 少々
☆グレープシードオイル / 大さじ1
★薄力粉 / 170g
★きな粉 / 10g
★ベーキングパウダー / 小さじ1強

■レシピを考えた人のコメント
お豆の恵みが詰まった風味豊かな蒸しパンです。

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