冬瓜の冷やして美味しい肉なし麻婆

冬瓜の冷やして美味しい肉なし麻婆


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
冬瓜 / 正味50g
干し椎茸 / 1枚
ごぼう / 20g
★花椒 / 少々
★豆板醤 / 小さじ1/6
★干し椎茸の戻し汁 / 50cc
★きび砂糖 / 小さじ1/2
★本みりん / 小さじ1/2
★酒 / 小さじ1/2
★醤油 / 小さじ1/2
水菜 / 2本
ごま油 / 小さじ1/2
あらびきガーリック / 少々
ジンジャーパウダー / 小さじ1/2
片栗粉 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
ピリ辛の野菜餡がしっかり冬瓜に絡む、冷たく冷やして美味しい夏の麻婆です。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…