国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

簡単さっぱり豚ばらしゃぶサラダ

簡単さっぱり豚ばらしゃぶサラダ
簡単さっぱり豚ばらしゃぶサラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(2~3人分)
しゃぶしゃぶ用豚ばら肉 / 100g
キャベツ / 5枚
おかわかめ / 8枚
水菜 / 1株
醤油漬け実山椒 / 大さじ1
岩塩 / 少々
ごま油 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
お野菜たっぷり、味付けはシンプルであっさりの豚しゃぶサラダです。

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