緑野菜とカリフラワーのレモンサラダ

緑野菜とカリフラワーのレモンサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
おかわかめ / 5枚
カリフラワー / 小房４~５個
水菜 / 子株1個
胡瓜 / 1/3本
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
★太白ごま油 / 小さじ1/4
★岩塩 / 少々
★セロリソルト / 少々
★レモン果汁 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
野菜の甘味と食感が惹き立つシンプルで味わいぶかいサラダです。

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