国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

彩りキャベツと豆苗の豚こま炒め

彩りキャベツと豆苗の豚こま炒め
彩りキャベツと豆苗の豚こま炒め

作者:嵯峨 恭也

■材料(2~3人分)
豚こま切れ肉 / 100g
キャベツ / 4枚
豆苗 / 1/6パック
グレープシードオイル / 小さじ1
ごま油 / 小さじ1/2
★あらびきガーリック / 少々
★おろし生姜 / 小さじ1
塩麹 / 大さじ1
オイスターソース / 小さじ1
★醤油 / 小さじ1
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム満点、栄養たっぷりなおかずです。

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