国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

お野菜たっぷりWチーズカレーオムライス

お野菜たっぷりWチーズカレーオムライス
お野菜たっぷりWチーズカレーオムライス

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
発芽玄米入りごはん / 炊きあがり1膳強
卵 / 2個
玉ねぎ / 中1/8個
人参 / 10g
ブロッコリー / 小房1個
粒とうもろこし / 大さじ2
あらびきガーリック / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
カレーペースト※パタックス / 小さじ1
パルメザンチーズ(国産) / 大さじ1
岩塩 / 少々
マヨネーズ / 小さじ1
溶けるスライスチーズ(国産) / 1枚
トマトケチャップ / 大さじ1.5くらい

■レシピを考えた人のコメント
巻けてないけど負けてない(笑)
お肉がなくても甘みの強いお野菜にスパイシーなカレー、まろやかなチーズを組み合わせた大満足のオムライスを召し上がれ~

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