お野菜たっぷりWチーズカレーオムライス
お野菜たっぷりWチーズカレーオムライス
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
発芽玄米入りごはん / 炊きあがり1膳強
卵 / 2個
玉ねぎ / 中1/8個
人参 / 10g
ブロッコリー / 小房1個
粒とうもろこし / 大さじ2
あらびきガーリック / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
カレーペースト※パタックス / 小さじ1
パルメザンチーズ(国産) / 大さじ1
岩塩 / 少々
マヨネーズ / 小さじ1
溶けるスライスチーズ(国産) / 1枚
トマトケチャップ / 大さじ1.5くらい
■レシピを考えた人のコメント
巻けてないけど負けてない(笑)
お肉がなくても甘みの強いお野菜にスパイシーなカレー、まろやかなチーズを組み合わせた大満足のオムライスを召し上がれ~
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