スモークサーモンの山椒クリチーディップカナッペ
スモークサーモンの山椒クリチーディップカナッペ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1~2人分)
スモークサーモンスライス / 1枚
ソルトクラッカー / 2枚
クリームチーズ(茨城県産) / 20g
胡瓜 / 5mm幅輪切り1枚
製菓用グリーンピスタチオ / 2粒
★マヨネーズ / 10g
★粉山椒 / 少々
☆エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/8
☆レモン汁 / ごく少々
■レシピを考えた人のコメント
パーティー料理の定番、カナッペを可愛く、ちょっぴり大人なアクセントを効かせて仕上げました。
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