新玉ねぎのアイリッシュピクルス
新玉ねぎのアイリッシュピクルス
作者:嵯峨 恭也
■材料(1~4人分)
新玉ねぎ / 1個
★クローブ / 1本
★マスタードシード / 小さじ1/4
★ブラックペッパー(ホール) / 5粒
★オールスパイス(ホール) / 1粒
★ディル(ホール) / 小さじ1/8
★コリアンダー(ホール) / 5粒
★ローリエ / 1枚
★鷹の爪(輪切り) / 小さじ1/5
☆水 / 大さじ3
☆アカシア蜂蜜 / 大さじ1/2くらい
☆モルトビネガー / 大さじ1
☆白ワインビネガー / 大さじ5
☆岩塩 / 小さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
甘い新玉ねぎに奥深い風味のピクリングスパイス液を含ませたひと味違うピクルスです。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…