春野菜と餃子の豆乳フライパン鍋

春野菜と餃子の豆乳フライパン鍋


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
冷凍餃子※今回はたけのこ餃子使用 / 5個
キャベツ / 5～6枚
玉ねぎ / 中1/4個
スティックブロッコリー / 2本
無調整豆乳 / 200cc
★塩麹 / 小さじ1
★鶏がらスープ / 200cc
★あらびきガーリック / 少々
酢醤油 / 小さじ1
白胡椒 / 少々
太白ごま油 / 小さじ1
ラー油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で春を楽しめる餃子鍋です。

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