国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

塩ラーメン残り汁リメイクトマト豆乳スープ

塩ラーメン残り汁リメイクトマト豆乳スープ
塩ラーメン残り汁リメイクトマト豆乳スープ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
塩ラーメンのスープ / 100cc
トマト / 中1/2個
塩麹 / 小さじ1/4
あらびき黒胡椒 / 少々
白胡椒 / 少々
無調整豆乳 / 大さじ2
ラニュー糖 / 小さじ1/2
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
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