国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

炙りトマトとチーズの月見バルサミコオニオンバーガー

炙りトマトとチーズの月見バルサミコオニオンバーガー
炙りトマトとチーズの月見バルサミコオニオンバーガー

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
バンズ / 1個
市販の生ハンバーグ / 1/2個65g
小麦粉 / 大さじ1
玉ねぎ / 中1/8個
卵 / 1個
トマト / 1cm幅輪切り1枚
リーフレタス / 1枚
マスタード / 小さじ1
マヨネーズ / 小さじ1
無添加ミックスチーズ / 10g
バルサミコ酢 / 小さじ1
あらびき黒胡椒 / 少々
白胡椒 / 少々
塩麹 / 小さじ1/4
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム満点、おうちで簡単にできるグルメハンバーガーです。

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