お野菜たっぷりのチーズタジンオムレツ

お野菜たっぷりのチーズタジンオムレツ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1～2人分）
胡瓜 / 1/3本
玉ねぎ / 中1/4個
人参 / 中1/4本
無添加ミックスチーズ / 30g
卵 / Lサイズ1個
★クミンパウダー / 少々
★コリアンダーパウダー / 少々
★白胡椒 / 少々
★チリパウダー / 少々
★塩麹 / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
あらびきガーリック / 少々
白ワイン / 大さじ3
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単で栄養たっぷりのオムレツです。

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