国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

芯までぽかぽか温まる不知火ホッとココア

芯までぽかぽか温まる不知火ホッとココア
芯までぽかぽか温まる不知火ホッとココア

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
不知火(ぽんかん) / 5~6房
牛乳 / 150cc
★ブラックココアパウダー / 小さじ1
★きび砂糖 / 大さじ1
グランマニエ酒 / 小さじ1
製菓用グリーンピスタチオ / 1粒

■レシピを考えた人のコメント
フレッシュな不知火(ぽんかん)のジュースを加えて、グランマニエ酒で風味をプラスした、体が温まるすっきりココアです。

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