蒟蒻ステーキの、なめこオイスターあんかけ

蒟蒻ステーキの、なめこオイスターあんかけ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
生芋板こんにゃく※アク抜き済 / 1/2枚
なめこ / 正味30g
片栗粉 / 小さじ1.5くらい
白胡椒 / 少々
★ホエー / 大さじ3
★酒 / 小さじ2
★本みりん / 小さじ2
★オイスターソース / 小さじ1/2
★醤油 / 小さじ1
大根の茎※1本買うとついてくる部分 / 10g
太白ごま油 / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ヘルシーで満足感のあるおかずです。

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