すっきり美味しい塩麹レモンすし酢

すっきり美味しい塩麹レモンすし酢


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
穀物酢 / 大さじ1
きび砂糖 / 大さじ1
塩麹 / 小さじ1/4
レモン果汁 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
洋風お寿司や手巻き寿司にぴったりな香り高く酸味が爽やかなすし酢です。

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