国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

こく旨じゃがバター味噌汁

こく旨じゃがバター味噌汁
こく旨じゃがバター味噌汁

作者:嵯峨 恭也

■材料(2~3人分)
じゃがいも / 中2個
玉ねぎ / 中1/2個
鶏がらスープ / 500cc
あらびきガーリック / 少々
白胡椒 / 少々
バター / 大さじ1
信州味噌 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ちょっと溶けだしたじゃがいもがまた美味しい、具沢山のお味噌汁です。

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