国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

温野菜たっぷりの中華風オイスターロコモコ

温野菜たっぷりの中華風オイスターロコモコ
温野菜たっぷりの中華風オイスターロコモコ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
白飯 / 1膳強
市販の生ハンバーグ / 70~80g
原木生椎茸 / 1枚
白菜 / 1枚
卵 / 1個
南瓜 / 8mm幅くし形2枚
じゃがいも / 小1個
オイスターソース / 大さじ1
★醤油 / 小さじ1
小麦粉 / 小さじ2くらい
人参 / 5mm幅輪切り3枚
☆白胡椒 / 少々
☆あらびき黒胡椒 / 少々
ごま油 / 小さじ1と1/2
片栗粉 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム満点でお野菜たっぷり、ひと味違うロコモコです。

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