ひじきとさつま揚げのポテトサラダ

ひじきとさつま揚げのポテトサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（3人分）
しっとりひじき(はごろも) / 10g
小松菜の茎 / 3株分
じゃがいも / 中2個
さつま揚げ※今回は牛蒡と人参入り / 2枚30g
本返し / 小さじ1/2
★昆布茶※粉末 / 小さじ1/3
★マヨネーズ / 大さじ3
★あらびきガーリック / 少々
★白胡椒 / 少々
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
栄養満点、ほんのり和風のポテトサラダです。

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