国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

でーんと角天はんぺんサンド

でーんと角天はんぺんサンド
でーんと角天はんぺんサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ふすまパン※バンズでも可 / 1個
角天(角はんぺん) / 1枚
キャベツ / 大1枚
カマンベールチーズ / 20g
★白胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/10
★あらびきガーリック / 少々
★ハーブソルト(アルペンザルツ) / 少々
マヨネーズ / 小さじ1
ジンジャーパウダー / 少々
だし醤油 / 小さじ1/10
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
シンプルな角天に様々な風味を添えて挟み込んだサンドイッチです。

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