国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

黒はんぺんとチーズのごまマヨサンド

黒はんぺんとチーズのごまマヨサンド
黒はんぺんとチーズのごまマヨサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ふすまパン※バンズでも可 / 1個
黒はんぺん / 2枚
キャベツ / 大1枚
カマンベールチーズ / 20g
★ごま油 / 小さじ1/5
★すりごま / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
だし醤油 / 小さじ1/5
マヨネーズ / 小さじ1/2
柚子七味唐辛子 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
栄養満点の黒はんぺんに、すりごま入りのキャベツを添えて、チーズで接着。
カルシウムたっぷりのサンドイッチです。

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