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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ズボラで旨い!焼きチーズカレーマカロニオムグラタン

ズボラで旨い!焼きチーズカレーマカロニオムグラタン
ズボラで旨い!焼きチーズカレーマカロニオムグラタン

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
キーマカレー(にしきや) / 150g
卵 / 1個
ペンネリガトーニ / 50g
トマト / 小1/2個
無添加ミックスチーズ / 50~60g
マヨネーズ / 大さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
塩麹 / 小さじ1/3
★乾燥バジル / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レトルトカレーでちゃちゃっと仕上げる簡単でボリューム満点の焼きカレー
流し込んだ卵液がほどよく半熟に仕上がりますよ♪

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