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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

うまトロッ!ごまトマたまごとじうどん

うまトロッ!ごまトマたまごとじうどん
うまトロッ!ごまトマたまごとじうどん

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
冷凍さぬきうどん / 1玉
卵 / 2個
トマト / 中1/2個
豆苗 / 3〜4本
★ごま油 / 小さじ1
★岩塩 / 小さじ1/5
★砂糖 / 小さじ1/3
☆鶏がらスープ / 400cc
☆白胡椒 / 少々
☆あらびきガーリック / 少々
☆ジンジャーパウダー / 小さじ1/4
☆白醤油 / 大さじ1
☆トマトケチャップ / 大さじ1
片栗粉 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
簡単で風味も旨みもたっぷりの温まるおうどんです。

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