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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

三十雑穀ベジdeたらこたまごあんかけごはん

三十雑穀ベジdeたらこたまごあんかけごはん
三十雑穀ベジdeたらこたまごあんかけごはん

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
タマチャンショップの三十雑穀 / 15cc
白米 / 1.5合
卵 / 2個
生食用たらこ / 30g
★かつお出汁 / 380cc
★酒 / 大さじ1
★本みりん / 大さじ1
★醤油 / 小さじ1/2
★塩 / 少々
片栗粉 / 大さじ2
ごま油 / 小さじ1
グリーンピース / 35~40粒くらい

■レシピを考えた人のコメント
栄養満点で優しい下味もついている三十雑穀ベジを使って、簡単でサラッと掻きこめるあんかけご飯にしました。ランチに朝食にどうぞ。

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