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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

林檎と雑穀のシャクっとぷちぷちフルーツサンド

林檎と雑穀のシャクっとぷちぷちフルーツサンド
林檎と雑穀のシャクっとぷちぷちフルーツサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
タマチャンショップの三十雑穀 / 15cc
りんご※今回はシナノゴールド使用 / 1個
デニッシュ食パン / 1cm幅スライス2枚
きび砂糖 / 大さじ2
☆白ワイン / 大さじ1
☆レモン汁 / 小さじ1/2
シナモンパウダー / 少々
★水切りヨーグルト / 40g
クリームチーズ / 20g

■レシピを考えた人のコメント
煮りんごと雑穀入りのりんごジャムがたっぷり入った、ボリューム満点のフルーツサンドです。

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