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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

バルサミコ薫る苺の雑穀ヨーグルトクリチーサンド

バルサミコ薫る苺の雑穀ヨーグルトクリチーサンド
バルサミコ薫る苺の雑穀ヨーグルトクリチーサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
タマチャンショップの三十雑穀 / 15cc
いちご※今回は華かがり使用 / 大4個
水切りヨーグルト / 50g
ホエー / 大さじ5~6
クリームチーズ / 10g
★きび砂糖 / 小さじ2
★蜂蜜 / 小さじ1
バルサミコ酢 / 小さじ1
生クリーム食パン※10cm四方判 / 1cm幅スライス2枚

■レシピを考えた人のコメント
かっちりヨーグルト&クリームチーズに、バルサミコ酢が香るぷちぷちの雑穀が入ったディップと、ジューシィな大粒苺のフルーツサンド。食べ応えと風味満点です。

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