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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

バジル薫るマ×マ×マの味わい鶏ささみサンド

バジル薫るマ×マ×マの味わい鶏ささみサンド
バジル薫るマ×マ×マの味わい鶏ささみサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ソフトフランスパン / 1cm幅スライス2枚
鶏ささみ / 1本
レタス / 1枚
★粒マスタード / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
★マヨネーズ / 大さじ1
伊予柑ハニージンジャーママレード※ / みじん切り小さじ1/2
※レシピID:1880013129 / 上記
バジルソース(ラ・カンティーヌ) / 小さじ1/2
塩 / 小さじ2/3

■レシピを考えた人のコメント
ママレード×マスタード×マヨネーズで、ささみがしっとりたっぷり!まとまりやすくて風味も豊かなボリュームサンドイッチです。

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