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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

おいなりの油揚げ煮汁リメイク甘辛玉ねぎドレッシング

ソース・ディップ・たれ

おいなりの油揚げ煮汁リメイク甘辛玉ねぎドレッシング
おいなりの油揚げ煮汁リメイク甘辛玉ねぎドレッシング

作者:嵯峨 恭也

■材料(2〜3人分)
玉ねぎ / 正味80g
いなり寿司の煮油揚げ残り汁※ / 50cc
※レシピID1880010668 / 上記
※上記レシピの倍量の油揚を煮て出た汁です / 上記
穀物酢 / 大さじ1
グレープシードオイル / 大さじ1
あらびき黒胡椒 / 少々
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
旨味たっぷりの煮汁、捨てないでください!
簡単でひと味違うドレッシングに早変わりしますよ。

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