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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

さっぱりセロリとトマトのマリネ添え イカ墨パスタ

麺料理

さっぱりセロリとトマトのマリネ添え イカ墨パスタ
さっぱりセロリとトマトのマリネ添え イカ墨パスタ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
市販のイカ墨ソース / 80g
スパゲッティーニ(ディチェコ) / 85g
ミニトマト(アイコ) / 2個
セロリ / 30g
あらびきガーリック / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
鷹の爪 / 1/4本

■レシピを考えた人のコメント
地味なイカ墨パスタを彩りよく、さらに味わい深くアレンジしました。

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