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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

蕪とトマトとカラフルパスタのコロコロサラダ

サラダ

蕪とトマトとカラフルパスタのコロコロサラダ
蕪とトマトとカラフルパスタのコロコロサラダ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ショートパスタ / 20g
葉つき小かぶ / 1個
ミニトマト(アイコ) / 大1個
ハーブソルト(アルペンザルツ) / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2
ガーリックパウダー / 少々
レモン汁 / 少々
ピンクソルト(岩塩) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
簡単ジューシーなサラダです。思わず買ってしまった可愛い形のショートパスタ…でも使い途に困ったら是非!

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