フレンチクルーラーde二つの林檎のポテサラサンド

フレンチクルーラーde二つの林檎のポテサラサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
フレンチクルーラー(ﾐｽﾀｰﾄﾞｰﾅﾂ) / ２個
レタス / 1枚
グラニースミス(青りんご) / 20g
ふじりんご / 20g
じゃがいも(男爵) / 正味70g
★水切りヨーグルト / 大さじ１.5
★マヨネーズ / 小さじ１
★岩塩 / 少々
★白胡椒 / 少々
★粒生胡椒※あらびき黒胡椒でも可 / 8粒
★粉チーズ / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
爽やかな二種りんごの香りと酸味に粒生胡椒のぷちぷちっとした食感が加わったボリューム感たっぷりのポテトサラダが、甘いフレンチクルーラーに不思議とよく合います。

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