南瓜とレーズンのホットサラダ
南瓜とレーズンのホットサラダ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
南瓜 / 100g
豆苗 / 4~5本
★干しぶどう / 大さじ1~2
★塩麹 / 小さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
★ガーリックパウダー / 少々
■レシピを考えた人のコメント
レンジでチンで簡単仕上げ。
栄養も彩りも良いホッとサラダを召し上がれ
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