蟹とおかひじきのバジルチーズオムレツ

蟹とおかひじきのバジルチーズオムレツ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / 1個
おかひじき / 10g
紅ずわい蟹ほぐし身 / 大さじ1
★本返し / 茶さじ1/3
★昆布茶※粉末 / 少々
☆粉チーズ / 大さじ1/2
☆マヨネーズ / 小さじ1
☆白胡椒 / 少々
☆乾燥バジル / 少々
☆あらびき黒胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
ちょっとクセのあるおかひじきを食べやすく、彩りも綺麗なオムレツに仕上げました。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも。

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