ほくほく素揚げじゃがのせイタリアン粥

ほくほく素揚げじゃがのせイタリアン粥


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
雑穀ごはん / 炊き上がり１膳強
じゃがいも / 中1/2個
★鶏がらスープ / 300～400cc
★あらびきガーリック / 少々
★トマトケチャップ / 大さじ２
★乾燥バジル / 少々
★塩麹 / 大さじ1
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
乾燥パセリ / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 適量

■レシピを考えた人のコメント
満足感たっぷりのアレンジお粥です。寒い季節にはふはふ、ふーっ、ふーっ、しながら頂けば、内側から体がぽかぽか。

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